Sử dụng bếp từ liệu có tiết kiệm hơn bếp gas không?

Bếp từ được ưa dùng nhiều hơn so với bếp ga ví những ưu điểm vượt trội như: Thiết kế sang trọng hiện đại, không sản sinh ra các khí độc hại, đảm bảo an toàn và không tỏa nhiệt ra môi trường. Nhưng xét về hiệu quả đun nấu cũng như chi phí sử dụng thì bếp từ liệu có tiết kiệm hơn bếp gas hay không? Đây đang là vấn đề được khá nhiều bà nội trợ quan tâm khi quyết định chuyển dùng từ bếp ga sang bếp từ.

Trước khi quyết định chọn mua bếp ga hay bếp từ người tiêu dùng thường xem xét đến vấn đề an toàn và tiết kiệm khi sử dụng bếp. Có thể nói bếp từ đang là lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng hiện nay, vậy tại sao người tiêu dùng lại có xu hướng lựa chọn như vậy.

Về nguyên lý hoạt động bếp ga muốn làm chín thức ăn bên trong nồi thì cần phải làm nóng vùng không khí dưới nồi trước rồi mới tới nồi. Chính vì vậy mà hiệu suất sử dụng của bếp gas khá thấp ở mức 60%, 40% còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường do đó sẽ tiêu tốn nhiên liệu nhiều hơn và sẽ mất nhiều thời gian đun nấu hơn.

Bài viết liên quan:

Những thông tin cơ bản về bếp từ

Vì sao bạn nên mua bếp hồng ngoại?

bếp từ

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy bếp ga là loại bếp ít an toàn hơn so với bếp từ, bởi trong thời gian gần đây có không ít vụ cháy nổ liên quan tới gas đã xảy ra. Tại sao nó lại kém an toàn? Ngọn lửa của bếp gas có thể bén các vật dụng xung quanh dẫn đến cháy nổ. Không những vậy, nếu bạn không khóa van cẩn thận sau khi sử dụng để gas rò rỉ ra bên ngoài thì chuyện cháy nổ, ngộ độc khí gas rất dễ xảy ra gây thất thoát nhiên liệu và gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Đối với bếp từ thì sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để làm nóng nồi nấu. Khi bật bếp thì nồi nấu sẽ có dòng cảm ứng và nóng ngay lập tức chứ không cần thời gian truyền nhiệt. Bếp từ cũng không tỏa nhiệt ra môi trường xung quanh, lượng nhiệt sinh ra gần như hấp thụ hoàn toàn vào xoong nồi nấu nên năng lượng bị hao phí rất ít và có hiệu suất tới 90 - 95%. Qua các nghiên cứu thực nghiệm chúng tôi đã tính toán và đưa ra các nghiên cứu thực tế sau:

- Nhiên liệu sử dụng/tháng: bếp gas: 9,2kg; bếp từ: 120kW.

- Công suất: Bếp gas: 1kg gas = 13kW; bếp từ:1,6 – 2kW.

- Giá tiền/đơn vị tiêu thụ: gas: 35.000 đồng/kg, điện: 2.420 đồng/số điện.

- Hiệu suất sử dụng: bếp gas: 60%; bếp từ: 90%.

- Chi phí nhiên liệu/tháng: gas: 322.000 đồng; điện: 290.400 đồng.

Như vậy so với bếp gas thì việc sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm hơn nhiều cả về thời gian đun nấu cũng như chi phí sử dụng vì vậy việc lựa chọn bếp từ quả là một lựa chọn đúng đắn nhất.

Xem thêm những bài viết cùng chủ đề tại đây.